美国知名中餐厅“龙山小馆”曼哈顿分店将关门

2021年1月25日 0 Comments

中国侨网9月22日电 据美国《世界日报》报道,近日,因为疫情影响,美国知名中餐馆“龙山小馆”曼哈顿东百老汇店宣布于9月底停业。餐厅创办人之一暨主厨博文表示,受到疫情冲击,餐馆业者面临极大挑战,未来要继续营业和保护员工安全,行业势必面临转型,在深思熟虑,大家决定关店。

“龙山小馆”在美国各地拥有多家分店,多年来以独树一格的菜色闻名。旧金山店曾入选美食杂志“Bon Appetit”2011年全美最佳新餐馆,2012年曼哈顿华埠店开业,以新创中式菜色闻名,后来又开了布鲁克林分店。当时餐馆生意火爆,还有食客排队三小时等位。

6月,中国工程院院士、土木结构工程和防护工程专家陈肇元,中国工程院院士、生殖内分泌专家肖碧莲逝世。

5月,中国科学院院士、著名化学家张乾二,中国科学院院士、空间物理学家万卫星相继逝世。

2月,中国科学院院士、著名生态学家孙儒泳,中国工程院院士、机械制造与自动化专家段正澄,中国科学院院士、著名药学家周同惠,中国工程院院士、著名公路工程专家沙庆林,中国工程院院士、著名农业工程学家蒋亦元5人逝世。

在博文看来,餐馆业者仍苦苦挣扎,希望外界能够支持,即便这样的支持迟迟未到。业者仍需要思考,未来餐馆如何在后疫情时代维持下去,且产业未来必须面临转型。

9月,中国科学院院士、导航制导与控制专家陈定昌,中国工程院院士、稀有金属冶金及材料专家李东英,中国科学院院士、国际著名生态学家张新时,中国科学院院士、理论物理、粒子物理学家戴元本4人逝世。

3月,中国工程院院士、著名大地测量学家、教育家宁津生,中国工程院院士、清华大学建筑学院教授李道增,中国科学院院士、著名植物资源与植物化学家周俊,中国工程院院士、骨科专家卢世璧4人逝世。

4月,中国工程院院士、我国化纤领域奠基人郁铭芳逝世。

回顾2020年已度过的这近10个月,已有31位大师永远地离开了我们:

今年1月,中国工程院院士、著名叶轮机械与动力工程专家蒋洪德,中国工程院院士、著名神经药理学家池志强,中国科学院院士、著名加速器物理学家方守贤,中国科学院院士、著名物理学家李方华4人逝世。

多年来,保铮一直从事雷达与信号处理的科研和教学工作,治学严谨,学术造诣深厚,实践经验与教育经验丰富,是我国该研究领域著名的专家和学者,并为我国高等教育发展和电子科技的管理及决策咨询做了大量工作。

据西安电子科技大学介绍,保铮,江苏南通人,1927年12月出生于江苏南通,1978年9月加入中国共产党,1953年7月毕业于解放军通信工程学院(现西安电子科技大学)雷达系并留校任教,历任西北电讯工程学院(现西安电子科技大学)讲师、副教授、教授、副院长,1984年10月至1992年2月担任西安电子科技大学校长。1991年当选为中国科学院学部委员(院士)。

目前,布鲁克林店和旧金山店仍在营业。博文在社交媒体上表示,疫情让餐馆面临到前所未有的挑战,所有业者都希望餐馆能够真正重开,但疫情下,也无法保证顾客与员工的健康。

据了解,“龙山小馆”位于东百老汇的店面将营业至9月30日,在关闭位于东百老汇的餐馆后,未来业务将专注于外卖、预包装食品以及新产品。位于布鲁克林的餐馆也将继续营业。(颜嘉莹)

7月,中国工程院院士、中国卫星导航定位专家许其凤,中国科学院院士、中国科学院大学教授童秉纲,中国科学院院士、病毒学家曾毅,中国科学院院士、地理与地貌学家李吉均,中国工程院院士、水利水电工程专家郑守仁5人先后逝世。

8月,中国科学院院士、腐蚀科学与电化学专家曹楚南逝世。

10月,中国科学院院士、物理化学家刘若庄,中国科学院院士、高分子物理专家张俐娜,中国科学院院士、我国雷达技术领域著名科学家保铮逝世。